墨脱人爱吃老鼠肉,墨脱的珞巴人更爱吃老鼠肉。这是老祖宗留下来的古老习俗。
相传开天辟地的时候,在雅鲁藏布江大拐弯处,生活着嫡亲的两兄弟。哥哥叫洛波。哥哥喜欢务农,每天耕田种地,侍弄庄稼;弟弟热心打猎,在山坡和旷野逮老鼠、压老鼠。从此,哥哥靠吃青稞和小麦卫生,弟弟靠吃野兽肉和老鼠肉度日,尼波吃了老鼠,长得红光满面,身强力壮,洛波很是羡慕。有一天,洛波对尼波说:“弟弟!弟弟!能不能把打老鼠的诀窍,传授给哥哥我。”弟弟尼波脑子一转,说:“这好办!宰一头大肥猪,把肉割成巴掌大的块。夜里压在石片底下,天亮时便能收获老鼠了。”洛波依照尼波的办法,宰掉自家一头大肥猪,把肉压在石片底下,第二天跑到山上一看,石片底下根本没有老鼠,连猪肉也无影无踪了。
珞巴族猎人始祖
哥哥洛波非常生气,认为是弟弟耍弄了自己,从此离开山区,搬到江边平川地方过日子去了。据说洛波后来成了藏族人的祖先,尼波后来繁衍了珞巴民族。所以藏族人至今不吃老鼠,也不会压老鼠;珞巴人不但擅长猎老鼠,更酷爱吃老鼠。
聚居在墨脱的珞巴人,猎杀和食用的老鼠,主要有两种:一种是田鼠,一种是山鼠。山鼠栖息在山林,田鼠生活在田野。每年夏秋两季甚至初冬,山间果实成熟,薯类植物也十分丰富,是山鼠最活跃的季节,也是珞巴人猎获山鼠的黄金时光。猎杀老鼠的办法,主要是放套、装石板、挖属洞,也有用箭射和用狗咬的。老鼠出没较多的山林,猎人往往开通人行小路,作为自己的猎鼠区或猎鼠场,别人一般不再进入。
墨脱人认为,老鼠色泽粉红,十分耐看,可称玫瑰色食品。闻起来香,吃起来味好,不伤脾胃,不但用来招待客人,还用来馈送亲友,青年男女互相钟情,往往送上几串老鼠肉,以表爱慕之意。他们吃老鼠的方法,乍看起来有些残忍,让人难以接受。他们拿出用石板压死的老鼠,用长长的竹签穿上,伸进炉火上烧烤,烤到一定程度,用手搓揉,褪去鼠毛,划开肚子,取出内脏,切成若干块,放进石头锅,煮熟食用。