可以

"菠萝蜜核粉 100克","细砂糖 35克","玉米油 20克","鸡蛋 2个","柠檬汁/白醋 几滴",

做法

step1

1:准备用料：菠萝蜜核粉100克，细砂糖35克，玉米油20克，鸡蛋2个，柠檬汁/白醋几滴

step2

2:一碟菠萝蜜核，

step3

3:用刀在每个核上切一道刀口。

step4

4:倒入电饭煲蒸屉中，煮饭的时候一起蒸熟。

可以做成盐水菠萝蜜核。

菠萝蜜核：2斤；盐：少许；

步骤1

菠萝蜜洗干净，把菠萝蜜放压力锅，放入少许的盐，加入没过食材的清水，盖上盖子大火煮开。

步骤2

大火煮开后，转小火，压20分钟。

步骤3

时间到了就可以关火等压力锅下汽，打开锅盖，捞出来装碗，趁热吃。

菠萝蜜的核外面的那层褐色的表皮是可以食用的，而外面的白色硬皮不能食用的。

菠萝蜜的核外面的那层褐色的表皮类似花生的花生衣，有的人可能不喜欢要去除，其实也不影响食用的。 菠萝蜜的核营养价值也是非常的高，其中含有大量淀粉，可以清蒸、煮粥、炖等做法，最常见的是水煮煮熟剥开食用。

1、盐水煮菠萝蜜的核。切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

2、炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

3、菠萝蜜的核煲汤

同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于菠萝蜜的使用方法是什么这个问题，我来分享一下自己的看法。

菠萝蜜是一种热带水果，个头很大。和榴莲有点类似，但是果肉没有榴莲那么绵软，价格也没有榴莲那么贵。有些小伙伴可能不是很熟悉。我自己也是因为在云南生活，才从小就认识了这种水果。

如图，这个就是菠萝蜜了。图一是切开后的菠萝蜜的样子，图二是菠萝蜜长在树上的样子。

菠萝蜜是一种水果，也可以看做是一种食材。它的吃很简单，就是剖开外皮，剥出里面的果肉来吃。成熟的菠萝蜜建议直接食用。果肉柔韧甜美，甜度很高。

如图，剥开后的菠萝蜜能够看到一个个圆形的果肉，这就是我们可以食用的部分。成熟的果肉呈现金黄色。

菠萝蜜的催熟方法

一般果农都是乘着菠萝蜜还没有完成成熟就会把它从树上摘下来的。这样可以为菠萝蜜赢得运输的时间。等送到目的地，还能慢慢成熟以便销售。如果买到的菠萝蜜还不够熟，可以用刀划开一片果皮，让果肉暴露出来，能够加快它成熟的速度。

菠萝蜜的食用方法

这些就是我们可以食用的果肉了，可以直接吃。口感香甜顺滑。还可以用来炒着吃，以及烤成果干。

菠萝蜜果干是热带很受欢迎的小零食，果肉经过烘烤变成果干后，糖份得到浓缩，口感更甜，还因为没有水分而变得十分香脆。还能延长保存时间。现在市面上有现成的果干出售，大家可以买来尝尝。

菠萝蜜的果核也能食用

在我们当地，除了菠萝蜜的果肉可以吃，它的果核也能吃。就是图上这个椭圆形的果核。剥出来以后，用水洗去表面的粘液，放到锅里煮或者蒸20-30分钟。拿出来剥去表皮就可以吃。果核富含淀粉，吃起来面面的，带一点淡淡的甜味，有点类似吃板栗的感觉。

关于菠萝蜜怎么吃的总结

1、直接剥出果肉食用。

2、把果肉制成果干等小零食食用。

3、菠萝蜜的果核可以煮熟后食用，淀粉含量很高。

以上就是菠萝蜜怎么食用的回答，如果您有其他见解，欢迎来留言分享，如果你喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条优质美食领域创作者和悟空问答创作者。有很多好吃的要和你分享。