荨麻疹可以因为过敏性的食物、药物、花粉、尘螨等因素诱发或者是加重引起。荨麻疹中胆碱性荨麻疹可以因为温度的变化、情绪的波动、运动大量出汗等诱发。荨麻疹是人体的一种过敏反应，与个人的体质有一定的关系。

荨麻疹不是一种典型的过敏性疾病，因为很多情况下并没有过敏因素存在，而可能是对阳光、冷热刺激、摩擦、压力等等敏感，引起荨麻疹。

但也可能会有一些食物诱发荨麻疹，我们通常认为这些食物是过敏源，导致患者过敏。

常见的引起荨麻疹发病的食物有：

1、动物蛋白：比如鱼虾蟹、鸡蛋等，因为蛋白质很容易就成为过敏源的，容易引起过敏体质人过敏，从而出现荨麻疹皮肤改变。曾经有一个女病人，对虾过敏，每次吃虾，都会全身起皮疹，瘙痒得不得了，而且这种情况下口服抗过敏药物效果都不好，必须去医院静脉用激素才缓解下来。她虽然爱吃虾，但不能不忍痛割爱，不能再吃虾了。

2、蔬菜或水果：比如柠檬、芒果、西红柿等等，都可能引起荨麻疹，理论上很多蔬菜都会导致荨麻疹，但这几种比较常见，尤其是芒果，不知道大家有没有看过电影《前任3》，里面女主角对芒果过敏。其实芒果过敏可能表现很多类型的，有些是荨麻疹而已，而有些可能会引起致命的喉头水肿，如果抢救不及时，是可能因为缺氧严重而丧命的。

3、酒、饮料：酒和引流也是诱发荨麻疹的常见食物，曾经有个病人在朋友的婚礼上出了问题，喝了几杯后，脸上热汤汤的，刚开始还以为是酒精上头，但是后来越不对劲，浑身发痒，起鸡皮疙瘩（就是荨麻疹风团块），直至最后，全身都发红发痒，不得不终止酒局去急诊科看病，经过静脉输入***和葡萄糖酸钙之后才缓解下来，从那次以后，他也再不敢喝酒了。还有个病人是喝了饮料后发生的荨麻疹，具体饮料名字不能列举出来，反正就是很普通的饮料，喝了之后马上出现荨麻疹，而且这并不是他第一次喝，以前也喝过，但以前没问题，这次出问题了。所以说荨麻疹不是一种简单的过敏反应，发病原因比较复杂，诱发因素很多，要警惕。

除了食物会诱发荨麻疹，其他的东西，比如药物、劳累、精神紧张、疾病等等都会可能导致荨麻疹的发生。曾经有个病人的荨麻疹久治不愈，后来怀疑是跟甲状腺疾病有关（甲亢），经过治疗甲亢后，荨麻疹自然缓解了。很有可能他的荨麻疹就跟甲亢有关。

总之，诱发荨麻疹的因素很多，有的时候我们根本不知道病因。但不影响我们治疗，治疗主要还是靠抗过敏药物，比如氯雷他定、西替利嗪等。

临床上导致荨麻疹的原因有很多，最常见的是各种各样的过敏因素，但是也有很多患者与自身免疫、抵抗力比较差，以及遗传、周围生活的环境有着很多关系。常见的一些导致荨麻疹的过敏原因，像患者吃了一些特别的东西，比如海鲜、高蛋白的食物，像蚕蛹等，都可以导致患者发生荨麻疹。

药物，许多常是药物引起。食物，以含有特殊蛋白质的鱼、虾、蟹、鸡蛋、牛奶等常见致因素。吸入物。各种花粉、尘土等。物理及化学因素。如冷、热、潮湿、日光、摩擦及压力等物理性和机械性刺激或某些化学物质进入人体而引起。建议去找到引起你过敏荨麻疹的过敏源避免以后再次接触。

荨麻疹是以全身红斑和风团为主要临床表现并伴有明显瘙痒的过敏性皮肤病。其病因相对复杂。例如，吃辛辣刺激的食物，如牛羊肉、鱼、虾、蟹、扇贝、海螺、饮酒、吃辣椒等。以及存在于体内的感染病灶，如扁桃体炎、肠胃炎、尿路感染、咽喉炎、肺炎等。，可引起或诱发荨麻疹。也有一些自身免疫性疾病和荨麻疹的特异性诊断和治疗。建议尽快去正规医院，并在临床医生的指导下进行治疗。