简单又美味的锡纸金针菇，只要有手就会，快学起来~准备食材 金针菇2把，蒜，葱做法 金针菇切尾，洗干净，水尽量沥干，撕成一把一把的，烤盘铺上锡纸，把金针菇平铺烤盘上，调制一个酱料，切蒜末，小葱，陆续加入蚝油2勺，生抽1勺，糖1勺，孜然1勺，胡椒粉，黑胡椒海盐适量，最后熬3勺热油直接淋到酱料里，搅拌均匀，倒到金针菇上，尽量撒均匀。 我用的是宜盾普微蒸烤一体机，选择烘烤模式，温度设置为160度，上下火，放中层，时间设置15分钟没有提前预热，这台机器特别静音，运行时没有声音，爱了爱了，烤完的金针菇味道特别好，比外面烧烤摊的还好吃，，而且自己做真的好便宜，2把金针菇才3块钱#宜盾普微蒸烤一体机#美食日常

By 童话公主s

用料金针菇 400克葱 6根大蒜 8瓣蚝油 2勺生抽 1勺食用油 3勺糖 1勺孜然 1勺胡椒粉 适量黑胡椒海盐 适量

做法步骤

1、调制一个酱料，切蒜末，小葱，陆续加入蚝油2勺，生抽1勺，糖1勺，孜然1勺，胡椒粉，黑胡椒海盐适量，最后熬3勺热油直接淋到酱料里

2、金针菇切尾，洗干净，水尽量沥干，撕成一把一把的，烤盘铺上锡纸，把金针菇平铺烤盘上，倒入调制的酱料

3、上烤箱，温度设置为160度，上下火，放中层，时间设置15分钟

4、烤好了

5、装盘食用

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。